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LACALI, como se la conoce hoy en día a la empresa, empezó a destacarse por sus hamburguesas, chorizos, y salchichas, además de los productos ahumados y línea tradicional que no puede faltar en las importantes celebraciones. Productos de óptima calidad y sabor superior junto con importantes inversiones en equipos de fabricación y transporte han ayudado a posicionar esta empresa como líder en la región y una de las compañías procesadoras de carne más importante de Colombia. Sus productos son tan reconocidos, que cuando un distribuidor intenta vender algún producto de la competencia
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